Tipo de vino
Variedades de uva
Región / clasificación
Producción
Fecha de embotellado
Clima
Suelo
Enólogo
Graduación alcohólica
Acidez (ácido tartárico)
pH
Azúcar residual
Elaboración
Maduración
Color
Aroma
Paladar
Persistencia
Consumo
Conservación
Presentación | | Blanco
100% Albariño
Galicia - Condado / Rías Baixas
10.000 botellas
27/6/2007
Mediterráneo - transición continental
Canto rodado
J.M. Martínez Juste
13º
6,1 gr/l
3,16
2,7 gr/l
Fermentado a 16ºC
5 semanas sobre lías
Amarillo pajizo
Intenso aroma manzanas y cítricos
Untuoso, denso, de buen paso
Franco, potente, de gran persistencia
Recomendado a 10ºC de temperatura
Hasta 2 años posterior al embotellado en lugar oscuro y bien ventilado, y en posición horizontal
(aprox. 60% humedad / 15ºC temperatura)
Botella 750cl embotellado con corcho natural |
