Tipo de viño
Variedades de uva
Rexión / clasificación
Producción
Data de embotellado
Clima
Chan
Enólogo
Graduación alcohólico
Acidez (ácido tartárico)
pH
Zucre residual
Elaboración
Maduración
Cor
Aroma
Paladar
Persistencia
Consumo
Conservación
Presentación | | Branco
100% Albariño
Galiza - Condado / Rías Baixas
10.000 botellas
27/6/2007
Mediterráneo - transición continental
Canto rodado
J.M. Martínez Juste
13º
6,1 gr/l
3,16
2,7 gr/l
Fermentado a 16ºC
5 semanas sobre lías
Amarelo pallizo
Intenso aroma mazáns e cítricos
Untuoso, denso, de bo paso
Franco, potente, de gran persistencia
Recomendado a 10ºC de temperatura
Ata 2 anos posterior ó embotellado en lugar oscuro e ben ventilado, e en posición horizontal
(aprox. 60% humidade / 15ºC temperatura)
Botella 750cl embotellado con corcho natural |
